雷州市粮食局
承担雷州市储备粮行政管理责任，提出储备粮的规模、总体布局及收储、轮换和动用建议并组织实施；制定地方储备粮管理的技术规范并监督执行。
承担雷州市粮食监测预警和应急管理责任；负责雷州市粮食流通宏观调控的具体工作；指导协调国家政策性粮食购销工作；保障军粮供给；指导和帮助解决灾区、库区移民和缺粮贫困地区的粮食供应，安排以工代赈和国家、省重点建设项目粮食供给；建立省际间粮食购销关系，协调产销区粮食余缺调剂。
研究提出雷州市粮食宏观调控、总量平衡以及粮食流通的中长期规划、地方粮油储备计划和进出口计划；拟订雷州市粮食流通体制改革方案并组织实施，推动国有粮食企业改革；提出雷州市现代粮食流通产业发展战略的建议；拟订雷州市粮食市场体系建设与发展规划并组织实施；编制雷州市粮食流通及仓储、加工设施的建设规划。
下属机构
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购销调控处
督促和指导雷州市部队、灾区、缺粮地区的粮食供应工作。
落实国家粮食收购政策，指导雷州市粮食收购和订单粮食工作。
拟定雷州市储备粮规模、总体布局以及收购和销售计划，并督促实施。监督控制雷州市粮食库存安全线。
拟定雷州市粮食宏观调控、总量与品种平衡以及粮食流通的中长期规划。编制地方粮食储备计划。
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财务审计处
组织督促雷州市企业逐步消化历年形成的已经国家审计部门核定的政策性亏损。
监督雷州市粮食收购、调销资金的使用，负责做好省、市级储备粮的利息和费用补贴的管理和支付。
负责雷州市粮食相关补贴的拨付、清算和使用监督，配合有关部门落实国家粮食仓储、流通设施建设资金，协同有关部门管理和使用粮食风险基金。
监督检查雷州市粮食局直属单位财务和国有资产管理，指导本系统增收节支和扭亏增盈工作。
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政治处
负责出国人员的政治审查工作。
负责雷州市粮食局机关和指导局直属单位离退休干部的管理工作。
负责党的宣传工作，协助雷州市粮食局中心组成员开展政治学习，规划和组织局直属单位党员教育和职工思想政治工作，开展“双文明”创建活动。
制订党建工作计划，负责雷州市粮食局直属单位党员教育、管理和发展工作，负责党员干部的管理。
