巴塘措普沟位于四川省甘孜州西部，处在横断山脉与沙鲁里山脉之间的山谷内，属青藏高原东南缘，东起毛垭大草原，西至亚素高山，南从列衣乡、沙溪乡界起，北达扎金甲博神山，方圆900平方公里，海拔从3300米上... [全部]

噶登彭德林寺是照耀巴塘民间的另一个太阳。它的光芒像是无数条慈祥的手臂，把所有巴塘人揽在它温暖的怀里。寺院坐落在巴久河、巴曲河交汇之处，在丽江木氏土司统治巴塘时期，这里曾是木氏土司的官寨，近百棵古柏围... [全部]

在雪山的环拥下，章德大草原像一副碧绿的画卷。牛羊在草地上悠然自得的漫步，牧民的帐篷升起袅袅炊烟，青藏高原独有的高海拔草垫和灿烂的鲜花，映衬着湛蓝的天空，草原上一望无际、姹紫嫣红，绿色的地毯上点缀着各... [全部]

康宁寺(又名丁宁寺)始建于1637年，是五世0派德莫-来巴塘，仿照拉萨哲蚌寺洛色林修造。以黄教佛寺来说，它还远远不算老前辈。面积也不大，只有1.1万平方米。但庙不在大，有佛则灵。在经历了苯波、岬举两... [全部]

庄严宝殿—措普寺：经幡飘扬，法号阵阵。背依扎金甲博神山，面对措普湖，在林间草地上修建起的措普寺，日复一日的迎接着每一轮太阳。措普寺——系藏传佛教中“宁玛”派寺院，全称为“吉祥措普佛法讲修兴盛洲”。该... [全部]

彝族的辣仔鸡，用2斤左右的仔鸡,杀后烤好,将肉宰碎(搅粉碎)后加上，木姜、生姜、辣椒面、花椒等佐料，和冷开水就要中吃了。 原汁原味，味道辣而爽口，肉细嫩鲜美，品后余味无穷。要用高山特产的红海椒，深受... [全部]

制法： （1）将盐炒热、晾凉，加硝和香料拌匀，擦抹在肉上，放一缸内，把剩下的盐和香料，均匀撒在上面，腌制2--3天后翻缸，翻后再腌2--3天出缸，洗净晾干。 （2）将腌好的肉放入“烘房”内（房内温度... [全部]

香猪腿是甘孜县地区的名产品，味美可口，是节日和招待宾朋的美食。 每到冬季，家家户户都要宰杀肥猪，过去宰猪多数把猪四脚捆住，从胸部用刀开一孔，伸手入胸腔扯断心肺联结处，将猪杀死后，缝好刀口，反复用干草... [全部]

传统的饼干小吃“推”，由奶渣和酥油制成。 奶渣与酥油相伴而生，从牛奶奶中提制而成。把牛奶打制分离出酥油以后，剩下奶水用火煮沸后冷却即成酸奶水，把它倒入竹制斗形滤水留在竹斗滤器中的就是奶渣。奶渣白色，... [全部]

马鸡是鸡形目雉科的1属。耳部有一簇特别发达的羽毛,长而稍硬，往往突出于颈项，因而称为角鸡或耳鸡。尾略侧扁或平扁，具尾羽20～24枚，而中央尾羽比最外侧尾羽约长一倍。由于中央尾羽的羽支大都披散下垂，犹... [全部]