窖西村介绍
窖西 古与窖东合称窖美，因宋代此地有窑窖烧缶、景色别致而得名。相传宋时已有吴、李二姓在此居住。明万历年间（约1600年），戴姓自潮州归湖迁居到此。清光绪二十六年（1900年），窖美以村中山丘为界分拆为东、西两村，因处西面，故称西窖。1936年属程洋冈乡。1946年属莲中乡。1949年改称窖西。1950年属维新乡。1952年，与程洋冈、窖西合称程美乡。1956年属程洋冈乡。1958年属111团。1959年属管陇管理区。1960年属管窖管理区。1961年设窖西生产大队。1984年，窖东、窖西、管陇合称为窖陇乡。1987年后独立设村。 窖西位于莲下镇西北部，韩江南溪南侧，三面环山，区域面积0.45平方公里，其中耕地面积251亩，山地面积150亩。环境优美，2004年被评为省级生态示范村。截至2009年底，全村共有185户769人。现有戴、王、蔡、林4姓，戴是主姓。王姓来自德邻。旅泰华侨有960多人。 村民居多务农。20世纪70至80年代，村的主要经济收入来自种植水稻和果树，曾有生柑80多亩，年收入20多万元，还种有香蕉、松柏等。1979年后，村民饲养禽畜较多。90年代后，村民主要种植草莓和蔬菜。北洋鲤鱼比较有名。 从民国时期开始，家庭妇女就有在闲时从事绣花、做手帕、织毛衣等手工活以补贴家用的传统。1965年创办肥皂厂和腌制厂。1992年开辟面前工业区。同年乡人戴斌创办汕沪电缆厂，其研制和开发的全介质ADSS光缆是国家级星火计划项目。雅泰霖毛织厂的毛衣远销海外。 清末民初已有私塾。1925年在戴厝祠创办“培英小学”。1982年侨胞戴瑞河等捐资建成窖西小学，学校占地1.6亩，建筑面积300平方米。2003年，窖西学校并入程洋冈小学。 1943年许杰、许德茂等人在此组织地下民兵，本村有戴深松等十多人参加。当时，潮汕游击队韩江纵队经常来此活动，地下民兵为部队站岗放哨、筹备经费。1993年被省民政厅确认为老区村。 缶灶山东面山坡有宋窑遗址。村内戴厝祠建于明朝末期。
窖西村地区行政机构
窖西村景点列表
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德华民俗文化公园
德华民俗文化公园位于汕头市澄海区莲花山北麓，距汕头市区约28公里，距潮州市区约20公里。公园占地面积20000平方米，背靠莲花山西麓的观音山，面向韩江绿色平原，风光旖旎，地理环境得天独厚。景区建筑以... [全部]
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程洋冈
程洋冈，古名大梁冈，在澄海市澄城北偏西7公里，韩江东溪东岸。属莲下镇。人口5960人。唐潮州通洋口岸凤岭古港所在。 相传宋初（约公元960—1000年）建村。因村东有山丘名凤山冈（又称小虎丘），村以... [全部]
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澄海神山
神山位于澄海区澄华街道冠山居委会辖区内。神山高十一丈，周围七百余步，山虽不高，但峰壑峭立，树木峥嵘，风景秀丽，古迹众多，为澄海古八景之一，名曰“冠山环翠”。明隆庆二年(1568年)澄海置县之初，县城... [全部]
窖西村特产列表
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酸咸菜
酸咸菜是潮汕地区的一种特色菜肴。 咸菜，名闻遐迩的潮汕酸咸菜，潮菜三宝之一，素以金黄晶莹，酸甜酥脆，香醇爽口，风味独特而令人馋涎欲滴，饮誉海内外市场，尤其是澄海外砂酸咸菜历来采用独特的科学腌制方法... [全部]
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薄壳米
薄壳米 地处南海之滨的澄海盐灶，自古生产加工一种潮汕独特海味--薄壳米，颗粒鲜红，肉质肥嫩，色香诱人，味美可口，营养丰富。饱享过盐灶薄壳米的海内外食家都赞美不绝。 薄壳，又名海（虫间），学名寻氏肌蛤... [全部]
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鷓糕
鷓糕 潮汕鷓糕是一种风味独特的糕点美食。澄海苏南鷓糕最为出名，它又白又润，甜而不腻，是用糯米、白砂糖、猪油和芝麻等上等原料制作的。做时先把糯米细磨成粉末儿，配上白砂糖和猪油上盘，清蒸而成，上面再均匀... [全部]
