彭坡头村介绍
彭坡头村属于丘陵山区，位于东泉镇东南方向宝塔山脚下，是平遥县抗日民主政府第一所在地、2008年初评委省级历史文化名村。全村209户，人口620人，其中常住人口300人，五保户20户，享受低保35人。全村有哈尼族3人，基督教信徒2人，全村人口出率在6.45‰以内，双女户2户。土地面积2880亩，其中林地1500亩，耕地1380亩。2010年底全村人均收入3058元。 一、基础设施建设情况 近年来，在各级部门的支持下，在村两委班子的努力下，基础设施建设有了明显改观。主要干道全部实现硬化；现有水井2眼，解决了村民饮水问题，实现了自来水户户通；有线电话70%户通，有线电视未通；支部活动室、老年活动中心、村文化室、村级计生服务所、村级卫生保健站、村民健身场所等活动场所正在新建过程中，但资金缺口较大，预计今年9月底竣工投入使用。 二、村两委班子建设情况 全村有党员18人。支部3人，设书记1人、委员2人；村委有5人，设村委主任1人、副主任1人、委员3人；交叉任职2人；妇女1人，班子齐全。两委班子年富力强、富有朝气。两委关系协调，工作高效运转，是村民脱贫致富的坚强堡垒。 三、产业状况 全村的1500亩林地中，以种植刺槐、臭椿为主。1380亩耕地中有水地100亩，其余都为旱地；有400亩核桃，玉米770亩、谷子190亩，蔬菜、薯类300余亩。（实行农作物与核桃套种）。本村村民的经济收入主要依靠外出务工、农业收入，全村外出务工人员有70余人；玉米亩产400-500斤，谷子亩产400余斤；除此之外，传统养殖业以养猪、养鸡为主，是村民收入的另一渠道。
彭坡头村地区行政机构
彭坡头村景点列表
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同兴公镖局
位于平遥古城南大街105号，由平遥南良庄人王正清于清咸丰五年（1855）年创建。 展馆为明代建筑，其全面系统的介绍了清代咸丰直至民国初年同兴公镖局创办、发展、及歇业的全过程，讲述了武林镖局方面的知识... [全部]
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天吉祥博物馆
天吉祥博物馆。是平遥古城唯一的一家商号博物馆。是由我县收藏家协会主席崔长明先生创办的。 商号在以前是搞经商、做生意的地方。大家现在所来到的就是一百多年前，平遥最为著名的洋货贸易行---长盛蔚旧址。长... [全部]
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清虚观
清虚观是省级重点文物保护单位，也是平遥古城内最大的一座道观。它始建于唐高宗显庆二年（公元657年），距今已有1300多年历史，占地面积六千多平方米，前后三进院落，中轴线上依法排列着：牌楼、过殿、龙虎... [全部]
彭坡头村特产列表
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什锦炸酱面
【原料】 春笋、香菇、水发腐竹、油豆腐、豆腐干、油面筋、黄瓜、鲜蘑菇各50克，鸡蛋2个、豆瓣酱50克 【辅料】 花椒油100克，葱花、姜末、蒜片、精盐、味精、湿淀粉、香油各少许 【制法】 ①将春笋、... [全部]
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平遥剔尖
【原料】 面粉1000克、水600克 【制法】 将面倒入面盆，先用500克水把面和起（水温“冬热夏凉春秋温），再分别将余下的水扎入面内，双手揣匀，揣到盆光、手光、面光为止，用净布盖上，饧半小时。饧好... [全部]
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平遥擀面
【原料】 白面或白面掺加高粱面 【和面】 室温水，可略加少许盐，化匀后边加水边搅拌，直到面粉大部拌成絮状后，揉压成团，放置醒匀，和成的面团要求既无干面又要光滑且较硬。用手揉压成厚饼状，用擀面杖将面饼... [全部]
