枧塘乡位于全州城南面，东连白宝乡，西抵才湾镇，北邻全州镇，南与两河、朝南、石塘三乡镇接壤，总面积123平方公里。距县城6公里，辖12个行政村，3．1万人。全乡有耕地2．6万亩，其中水田1．9万亩，旱地0．7万亩。2003年粮食总产量1143．7万公斤，国民生产总值1．6亿元，财政收入170万元，人均纯收入2479元。 清属思乡，民国22年(1933年)属恩德区，31年属金屏乡。解放初，禹城郊区，1950年3月设枧头区，1952年称二区，1959年4月并入城郊公社，1961年属城关区的屏山公社和枧塘公社，1962年7月称枧塘区，1968年撒区为枧塘公社，1984年改为枧塘乡至今。 全乡交通、通讯方便快捷，省道20162线贯穿全境，即将修建的全州至桂林高速公路也穿境而过，已实现村村通公路，村村通电，村村通电话。湘江、灌阳河两河贯穿全境，沿江建有大小水泵、电灌站29处，另有桐塘、珠塘、金鸡岭、大小留塘等山塘水库5个，水力资源丰富。境内有闻名区内外的人文景观“语录山”、古迹“金山寺”遗址、自冶区重点保护文物的四大牌坊之一清代“孝子牌坊”。 该乡主要经济作物有葡萄、柑桔、大蒜、香瓜、台湾“圣女果”、法国青刀豆等，尤以葡萄、大蒜、香瓜因种植历史悠久，品质优良，堪称“枧塘三宝”，享誉区内外枧塘蒜苔远销东南亚和港澳地区。黄牛品改、瘦肉型猪、禾花鱼等畜牧水产养殖业初具规模。新投资1亿元的新津人造板有限公司落户枧塘狮子坪工业园区、省道20162线全石段公路扩建工程开工、拦截湘江装机4000千瓦的电站即将兴建，推动了全乡工业化进程，现建有自来水厂、红砖厂、冶炼厂、电站、卫生纸厂、纤维板厂、采石场、挖沙场等厂矿企业40家，固定资产投入达1．5亿元。. 语录山 全州县枧塘乡珠塘村有一个小石山，人称“语录山”，山上刻有毛主席语录和名人浮雕。作者是一个农民叫蒋济渭。二十几年来他一人独居，不与人语，每日在小石山上凿刻不已。近些年常有远近闻讯者纷至全州珠塘，欲变虚闻为实见，一睹那座“语录山”和那位凿石山上的老人。蒋济渭，他用了30多年时间在自家屋前的石…… 以下地名与枧塘乡面积相当：福建龙岩上杭县官庄畲族乡海南五指山市番阳镇福建龙岩上杭县湖洋乡四川凉山州西昌市开元乡山东滨州无棣县佘家镇浙江省丽水庆元县岭头乡浙江省衢州开化县桐村镇四川凉山州雷波县烂坝子乡福建南平邵武市大竹镇四川宜宾宜宾县双谊镇广西玉林兴业县小平山镇四川乐山峨边彝族自治县觉莫乡

安德村

江东村

高峰村

枧头村

珠塘村

土桥村

金山村

芳塘村

昌郑村

棠荫村

金屏村

塘福村