符村村介绍
新绛县横桥乡符村位于峨眉岭下，横桥乡政府西南一公里处。该村水利资源便利、矿物质含量高、维生素丰富，极适宜莲菜种植和水产品养殖。主要种植品种有泰国花奇莲、国产3212、鄂莲系列等，该系列莲藕具有含淀粉、蛋白质、维生素C以及氧化酶成分高等特点，生吃鲜藕能清热解烦；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。同时还投放养殖了泥鳅等适合浅水生长的水产品，销售莲藕及水产品。 清水莲藕种植省工、省水、省肥、省力、无自然灾害，种养结合，项目好，收益高，无污染，低碳环保，是广大农民群众走循环农业、实现脱贫致富的好路子。在生产经营上，每亩一次性投资3万余元，年纯收入3万元，实行无公害种植，标准化管理，统一化销售，品牌化经营，努力打造具有新绛特色的品牌。目前，全乡清水莲藕种植500余亩，养鱼及凉水综合利用池20亩，泥鳅、黄鳝、鲫鱼等水产品养殖300亩，是一个集种、养、垂钓、休闲娱乐为一体的综合性农业示范园。
符村村地区行政机构
符村村景点列表
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新绛龙兴寺
新绛龙兴寺 新绛龙兴寺(第六批国保) 时代：元至清 地址：新绛县县城北大街尽头高垣上 始建于唐，原名碧落观。唐高宗(670年)改称龙兴宫。后因宋太祖赵匡胤寓此，又改名龙兴寺。 寺坐北朝南，大殿前左右... [全部]
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龙香关帝庙
龙香关帝庙 龙香关帝庙(第六批国保) 时代：元至民国 地址：新绛县店头乡龙香村 创建于宋，后历代予以重修。现仅存戏台、献殿、正殿，正殿为元代遗构。余皆清代所建。 庙坐北朝南，自南向北中轴线上依次有戏... [全部]
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乔沟头玉皇庙
乔沟头玉皇庙(第六批国保) 时代：元至清 地址:新绛县泽掌镇乔沟头村 创建于唐，金元时期、明嘉靖四十一年(1562年)重修。现存大殿、舞台、马王殿、献殿等建筑。大殿为元代遗构，面阔三间，进深四椽，单... [全部]
符村村特产列表
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符村清莲
符村清莲是山西省运城市新绛县横桥乡符村的特产。新绛县清水莲藕色味俱佳、品质上乘、优势明显。 新绛县依托本县农业资源优势，大力发展现代设施农业。近年又增加了一个新亮点：“清水莲菜”。“清水莲菜”产自该... [全部]
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羊杂烂
“太原头脑西安泡，新绛羊汤也蛮好”。它与运城地区其它地方的羊汤、羊杂割不同，虽然同样是用羊杂做成，但不杂放豆腐、粉条。目前，县城尤以邱家杂烂有名。每天早晨顾客盈门，一抢而空。羊肉、羊油、羊血、羊汤，... [全部]
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莲菜
新绛县三林镇一带的莲菜种植历史悠久，独具特色。去泥洁白，藕节粗长，剖开洞眼均匀，且比其他地方的莲菜多一个孔眼。或凉拌，或煎或炒，入口脆美，极富营养。旧志有载，过去多为贡品或酒席佳品，行销周围各县，受... [全部]
